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CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC) – ESMED
CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC) – Formation diplômante reconnue par l’État
Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC) est un diplôme national de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l’Éducation nationale. Il prépare les futurs professionnels à exercer dans tous les types d’unités commerciales, qu’il s’agisse de commerces de proximité, de grandes surfaces, de magasins spécialisés ou d’enseignes de distribution. Le titulaire du CAP intervient dans un environnement omnicanal, associant vente en magasin, click & collect, drive et commerce en ligne. Ses principales missions consistent à réceptionner les marchandises, approvisionner les rayons, mettre en valeur les produits, accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur parcours d’achat.
La formation ESMED privilégie une approche concrète et professionnalisante permettant aux apprenants d’acquérir rapidement les compétences recherchées par les employeurs du secteur du commerce.
Objectifs de la formation
À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Réceptionner et contrôler les livraisons.
- Participer au suivi des commandes.
- Organiser le stockage des marchandises.
- Mettre en rayon les produits selon les règles du merchandising.
- Réaliser le réassort des rayons.
- Participer à la gestion des stocks.
- Accueillir et renseigner les clients.
- Conseiller les clients dans leurs achats.
- Participer aux opérations d’encaissement.
- Mettre en œuvre les opérations commerciales et promotionnelles.
- Utiliser les outils numériques du commerce.
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Compétences développées
La formation permet notamment d’acquérir les compétences suivantes :
Réception et suivi des commandes
- Réception des marchandises.
- Contrôle qualitatif et quantitatif.
- Gestion des réserves.
- Préparation des commandes.
- Gestion des livraisons.
- Organisation du stockage.
Mise en valeur de l’offre commerciale
- Implantation des produits.
- Merchandising.
- Mise en rayon.
- Réassort.
- Étiquetage.
- Gestion des promotions.
- Valorisation des vitrines.
- Contrôle de la qualité des rayons.
Conseil et accompagnement du client
- Accueil.
- Écoute active.
- Vente conseil.
- Accompagnement du parcours client.
- Encaissement.
- Fidélisation.
- Gestion des réclamations.
- Communication professionnelle.
Les atouts du CAP EPC
Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce offre :
- une insertion professionnelle rapide ;
- un secteur qui recrute en permanence ;
- une formation très concrète ;
- de nombreuses possibilités d’évolution ;
- une polyvalence recherchée par les employeurs ;
- un accès aux métiers du commerce omnicanal.
Public concerné
Cette formation s’adresse :
- aux jeunes après la classe de troisième ;
- aux apprentis ;
- aux adultes en reconversion professionnelle ;
- aux demandeurs d’emploi ;
- aux salariés souhaitant obtenir une qualification reconnue ;
- aux personnes souhaitant travailler rapidement dans le commerce.
Prérequis
La formation est accessible après une classe de troisième ou dans le cadre d’une reconversion professionnelle.
Aucun diplôme supplémentaire n’est exigé.
Le sens du contact, le dynamisme, l’organisation et l’esprit d’équipe constituent des qualités appréciées.
Durée
2 ans en apprentissage ou en formation initiale
Des parcours individualisés peuvent être proposés selon le profil du candidat et les modalités de financement.
Horaires de formation :
- 9h00 – 12h00
- 13h00 – 17h00
Rythme possible :
- alternance ;
- formation initiale ;
- formation continue.
Modalités pédagogiques
La pédagogie ESMED est centrée sur la professionnalisation.
Les apprenants alternent :
- cours interactifs ;
- ateliers pratiques ;
- études de cas ;
- jeux de rôle commerciaux ;
- simulations de vente ;
- travaux en groupe ;
- projets professionnels ;
- périodes de formation en entreprise ;
- accompagnement individualisé.
Moyens pédagogiques
- Salles de formation équipées.
- Plateforme e-learning ESMED Academy.
- Supports numériques.
- Logiciels professionnels.
- Simulations de caisse.
- Exercices de merchandising.
- Documentation professionnelle.
- Accompagnement personnalisé.
Enseignements professionnels
Les enseignements couvrent notamment :
- Réception et suivi des commandes.
- Mise en valeur et approvisionnement de l’unité commerciale.
- Conseil et accompagnement du client dans son parcours d’achat.
- Merchandising.
- Techniques de vente.
- Gestion commerciale.
- Communication professionnelle.
- Outils numériques du commerce.
Enseignements généraux
Les matières générales comprennent :
- Français.
- Histoire-Géographie – Enseignement moral et civique.
- Mathématiques.
- Physique-Chimie.
- Prévention Santé Environnement (PSE).
- Langue vivante étrangère (anglais).
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
Périodes de formation en entreprise
Les apprenants réalisent des périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) leur permettant :
- d’acquérir une expérience concrète ;
- de développer leur autonomie ;
- de mettre en pratique les compétences acquises ;
- de découvrir les réalités du métier ;
- de favoriser leur insertion professionnelle.
Modalités d’évaluation
Les compétences sont évaluées tout au long de la formation par :
- contrôles continus ;
- mises en situation professionnelles ;
- études de cas ;
- évaluations pratiques ;
- examens blancs ;
- épreuves certificatives du CAP.
Débouchés
Après l’obtention du diplôme, les titulaires peuvent exercer comme :
- Équipier polyvalent du commerce ;
- Employé de commerce ;
- Employé libre-service ;
- Employé de rayon ;
- Hôte ou hôtesse de caisse ;
- Conseiller de vente ;
- Vendeur en magasin ;
- Employé de grande distribution ;
- Employé de commerce alimentaire ;
- Préparateur de commandes ;
- Employé drive.
Secteurs d’activité
Les diplômés peuvent travailler dans :
- les supermarchés ;
- les hypermarchés ;
- les commerces de proximité ;
- les magasins spécialisés ;
- les enseignes de prêt-à-porter ;
- les commerces alimentaires ;
- les magasins de bricolage ;
- les jardineries ;
- les réseaux de franchises ;
- les entreprises de e-commerce.
Poursuites d’études
Après le CAP EPC, plusieurs parcours sont possibles :
- Bac Professionnel Métiers du Commerce et de la Vente ;
- Bac Professionnel Métiers de l’Accueil ;
- BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) ;
- Titre Professionnel Employé Commercial ;
- autres formations spécialisées dans le commerce, la vente ou la relation client.
Validation
À l’issue de la formation et sous réserve de la réussite aux épreuves officielles, le candidat obtient le CAP Équipier Polyvalent du Commerce, diplôme national de niveau 3 délivré par le ministère de l’Éducation nationale.
Une attestation de fin de formation est également remise par ESMED.
Accessibilité
La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
Le référent handicap ESMED accompagne chaque apprenant afin de mettre en place les adaptations pédagogiques, techniques ou organisationnelles nécessaires.
Pourquoi choisir ESMED ?
- Organisme de formation certifié Qualiopi.
- Formateurs expérimentés issus du commerce.
- Formation professionnalisante axée sur la pratique.
- Plateforme e-learning ESMED Academy accessible 24h/24.
- Accompagnement individualisé tout au long du parcours.
- Réseau d’entreprises partenaires pour l’alternance et les stages.
- Préparation complète aux épreuves du CAP.
- Accompagnement vers l’emploi ou la poursuite d’études.
Les points forts de la formation
- Diplôme national reconnu par l’État.
- Formation adaptée aux évolutions du commerce omnicanal.
- Développement des compétences en vente, merchandising et relation client.
- Alternance entre enseignements théoriques et mises en situation professionnelles.
- Nombreuses opportunités d’emploi dès l’obtention du diplôme.
- Possibilités d’évolution vers un Bac Professionnel ou un BTS.
- Accompagnement personnalisé favorisant la réussite et l’insertion professionnelle.
- Formation répondant aux attentes des enseignes de la grande distribution, des commerces spécialisés et des entreprises de services.
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Programme de la formation
Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC) – RNCP 40994 est un diplôme d'État de niveau 3 qui forme des professionnels capables d'assurer la réception des marchandises, la mise en rayon, la vente, l'encaissement et la relation client dans tout type d'unité commerciale (grande distribution, commerce de proximité, magasin spécialisé, drive, e-commerce, etc.). Il est organisé autour de 3 blocs de compétences professionnelles complétés par les enseignements généraux.
Programme du CAP Équipier Polyvalent du Commerce
Bloc 1 – Recevoir et suivre les commandes
Module 1 – Découverte du métier
- Les métiers du commerce
- Les différents types de commerces
- Les secteurs d'activité
- Les qualités professionnelles
- Le rôle de l'équipier polyvalent
- Organisation de l'entreprise
- Travail en équipe
Module 2 – Les approvisionnements
- Les circuits d'approvisionnement
- Les fournisseurs
- Les commandes
- Les bons de commande
- Les délais de livraison
- Les outils numériques de gestion
Module 3 – Réception des marchandises
- Contrôle qualitatif
- Contrôle quantitatif
- Vérification des bons de livraison
- Gestion des anomalies
- Réserves
- Réception informatisée
Module 4 – Stockage
- Organisation de la réserve
- Méthodes de rangement
- Rotation des stocks (FIFO)
- Traçabilité
- Produits sensibles
- Respect de la chaîne du froid
- Gestion des dates limites
Module 5 – Préparation des commandes
- Préparation des commandes clients
- Click & Collect
- Drive
- Livraison
- Conditionnement
- Emballage
- Expédition
- Gestion des retours
Module 6 – Gestion des déchets
- Tri sélectif
- Valorisation des déchets
- Développement durable
- Respect des procédures environnementales
Bloc 2 – Mettre en valeur et approvisionner l'unité commerciale
Module 7 – Mise en rayon
- Implantation des produits
- Facing
- Réassort
- Rotation des produits
- Étiquetage
- Signalétique
- Contrôle des prix
Module 8 – Merchandising
- Présentation des produits
- Théâtralisation commerciale
- Promotion
- Têtes de gondole
- Mise en avant saisonnière
- Parcours client
Module 9 – Gestion des stocks
- Inventaires
- Calcul des besoins
- Lutte contre les ruptures
- Lutte contre la démarque
- Gestion des réserves
Module 10 – Qualité et sécurité
- Hygiène alimentaire
- Sécurité des biens
- Sécurité des personnes
- Gestes et postures
- Prévention des risques professionnels
- Respect des procédures internes
Bloc 3 – Conseiller et accompagner le client dans son parcours d'achat
Module 11 – Accueil de la clientèle
- Accueil physique
- Accueil téléphonique
- Communication professionnelle
- Posture commerciale
- Gestion de l'attente
Module 12 – Découverte des besoins
- Écoute active
- Reformulation
- Identification des attentes
- Conseil personnalisé
- Orientation du client
Module 13 – Vente et conseil
- Argumentaire de vente
- Présentation des produits
- Vente additionnelle
- Vente complémentaire
- Vente de services
- Fidélisation
Module 14 – Encaissement
- Utilisation de la caisse
- Moyens de paiement
- Ouverture et fermeture de caisse
- Gestion des erreurs
- Remises
- Bons d'achat
- Cartes cadeaux
Module 15 – Gestion des réclamations
- Traitement des réclamations
- Gestion des conflits
- Échange et remboursement
- Service après-vente
- Satisfaction client
Module 16 – Commerce omnicanal
- Vente en ligne
- Click & Collect
- Bornes interactives
- Applications mobiles
- Réseaux sociaux
- Relation client digitale
Technologie professionnelle
Environnement commercial
- Les formes de commerce
- Les circuits de distribution
- Les unités commerciales
- Les acteurs du commerce
Produits et services
- Classification des produits
- Gammes
- Marques
- Étiquetage
- Information du consommateur
Gestion commerciale
- Stocks
- Commandes
- Marges
- Chiffre d'affaires
- Indicateurs commerciaux
Outils numériques
- Logiciels de caisse
- Logiciels de gestion commerciale
- Lecteurs codes-barres
- Terminaux de paiement
- Inventaire informatisé
Hygiène et réglementation
- Règles d'hygiène
- Sécurité alimentaire
- Protection des données (RGPD)
- Droits du consommateur
- Développement durable
Prévention Santé Environnement (PSE)
- Santé au travail
- Prévention des risques professionnels
- Gestes et postures
- Premiers secours
- Développement durable
- Consommation responsable
Enseignements généraux
(pour les candidats non dispensés)
- Français
- Histoire-Géographie – Enseignement moral et civique
- Mathématiques
- Physique-Chimie
- Langue vivante étrangère (anglais)
- Éducation physique et sportive
Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP)
- 14 semaines de stage (ou en entreprise dans le cadre de l'apprentissage)
- Réalisation dans des commerces de proximité, grandes surfaces, enseignes spécialisées, magasins de bricolage, prêt-à-porter, alimentaire, jardineries, drive, etc.
Compétences acquises
À l'issue de la formation, le titulaire du CAP est capable de :
- recevoir, contrôler et stocker les marchandises ;
- approvisionner les rayons et mettre en valeur les produits ;
- participer aux inventaires et à la gestion des stocks ;
- accueillir, informer, conseiller et accompagner le client ;
- réaliser les opérations d'encaissement et de fidélisation ;
- participer au développement des ventes dans un environnement omnicanal ;
- appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de développement durable ;
- utiliser les outils numériques du commerce (caisse, terminaux, logiciels de gestion, click & collect).
Ce programme est conforme au référentiel officiel du CAP Équipier Polyvalent du Commerce – RNCP 40994, publié par le ministère chargé de l'Éducation nationale et enregistré au Répertoire national des certifications professionnelles.
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